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Livro Impresso

Krause e Mahan - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia

  • ISBN:

    9788595158740

  • Edição: 15|2022
  • Editora: GEN Guanabara Koogan

Janice Raymond e Kelly Morrow

De: R$ 857,00 Por: R$ 685,60
ou em até 10x de R$ 68,56
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Conteúdo completo baseado em evidências. Clássico e com ênfase na diversidade cultural, Krause e Mahan - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia é rico em casos clínicos e é considerado a “bíblia da nutrição”.
  • Formato: Impresso
  • Páginas: 1208
  • Publicação: 31/05/2022
  • Capa: Capa Dura
  • Peso: 3,39 kg
  • Dimensões: 21 X 28

Referência na área, este livro aborda, de modo didático e objetivo, a avaliação e a intervenção nutricionais, as necessidades dos indivíduos em diferentes fases da vida, a nutrição para a saúde, a prática de exercícios físicos e a dietoterapia, entre outros tópicos.

Parte 1: Avaliação Nutricional

Parte 2: Diagnóstico E Intervenção Nutricionais

Parte 3: Nutrição Nas Fases Da Vida

Parte 4: Nutrição Para O Controle De Massa Corporal

Parte 5: Terapia Médica Nutricional

Parte 6: Especialidades Pediátricas,

Apêndices

Janice L. Raymond, MS, RDN, CSG 

Clinical Nutrition Director 

Thomas Cuisine Management at Providence Mount St. Vincent Seattle, Washington 

Affiliate Faculty 

Department of Nutrition and Exercise Science 

Bastyr University Kenmore, Washington 

Kelly Morrow, MS, RDN, FAND 

Associate Professor 

Nutrition Clinic Coordinator 

Department of Nutrition and Exercise Science 

Bastyr University Kenmore, Washington