E-Book - Gestão de Operações de Produção e Serviços

1 A Gestão das Operações de Produção e Serviços nos dias de hoje, 1

2 Avaliando o Desempenho Operacional de um Sistema de Produção e Serviços, 51

3 O Pensamento Lean nas operações de Produção e Serviços, 95

4 A Teoria das Restrições na gestão das operações de Produção e Serviços, 141

5 A gestão integrada de uma rede de sistemas de Produção e Serviços, 153

Ricardo Sarmento Costa é doutor, mestre e graduado em Engenharia de Produção pela COPPE-UFRJ, tendo feito períodos de pesquisa e especialização na Brunel University, na University of Warwick (UK) e na AOTS (Japão). É professor da Fundação Getulio Vargas (EBAPEFGV) com atuação regular em mestrado, pós-graduação e graduação em Administração. Coordena também na FGV o MBA em Gestão Industrial e o MBA em Gestão da Produção e Qualidade. Adicionalmente, atua ainda como pesquisador do Instituto Nacional de Tecnologia (INT), onde se notabilizou como autor dos Simuladores Trilha (tecnologia See-The-future), produto selecionado como finalista do Prêmio FINEP de Inovação Tecnológica. É fundador da Trilha da Inovação, empresa de base tecnológica que foi premiada pela ANPROTEC em 2005 como a melhor empresa graduada em incubadoras no país. 

Eduardo Galvão Moura Jardim é doutor e mestre em Engenharia de Produção e Metalurgia Industrial pela University of Birmingham (UK). É mestre em Engenharia de Produção pela COPPE-UFRJ e graduado em Engenharia Metalúrgica pela PUC-RJ. É professor da Universidade Federal do Rio de Janeiro – Escola de Engenharia/Departamento de Engenharia Industrial, tendo se especializado em Produtividade e Qualidade em cursos na AOTS (Japão), na The University of Tennessee (EUA) e no Georgia Institute of Technology and The Coca-Cola Company (EUA). É professor convidado do MBA Executivo Global da Fundação Getulio Vargas (FGV), dando aulas também no MBA em Gestão Empresarial e MBA em Gestão Industrial. É professor associado em La Universidad Federal de Cuenca e La Universidad del Azuay, Equador. Foi coordenador de Engenharia Industrial e de Assuntos Especiais do Instituto Nacional de Tecnologia (INT), coordenou no Brasil o PMDP – Production Management Development Program, da Coca-Cola Company, e recebeu o Diploma da Ordem do Mérito Científico Nacional/Classe Comendador por Decreto Presidencial de 20/11/1996.